Tempe Kedelai Amerika-1

Tempe Lokal Kedelai Import

Seorang pekerja mengemas kedelai yang sudah dikukus untuk selanjutnya difermentasi menjadi tempe di sebuah industri rumah tangga di Medan, Sumatera Utara, 25/6, 2014. Sebagaimana umumnya tempe yang beredar di pasaran saa...
Seorang mandor berdiri di pintu Jermal sementara ikan teri dikeringkan di bawah terik matahari di dek jermal tempat mereka bekerja di Selat Malaka di perairan Kabupaten Batu Bara, Sumatera Utara, 11/8, 2006. Jermal adalah bangunan kayu yang didirikan beberapa mil di tengah laut dan diperuntukkan sebagai hunian pekerja sekaligus tempat untuk menangkap ikan -umumnya ikan teri. Jermal sempat populer hingga awal tahun 2000-an namun saat ini keberadaannya kian berkurang karena kalah bersaing dengan pukat harimau. Jermal juga punya riwayat hitam dalam mempekerjakan anak-anak di bawah umur tanpa jam kerja yang jelas, upah yang tidak standar dan tanpa jaminan keselamatan/kesehatan. (Binsar Bakkara)

Pekerja Jermal di Selat Malaka

Seorang mandor berdiri di pintu  sementara ikan teri dikeringkan di bawah terik matahari di dek jermal tempat mereka bekerja di Selat Malaka di perairan Kabupaten Batu Bara, Sumatera Utara, 11/8, 2006. Jermal adalah bang...